Splash Festival, grande successo a Torre Quetta

I vincitori di questa edizione sono Andrea Salamida e Cristian Pellegrino

mercoledì 13 Giugno 2018

Ecco i nomi dei vincitori dello Splash Festival “Beverage & Hospitality”, l'evento organizzato da Barproject Academy dedicato al mondo del turismo e alla cultura del bere, che si è svolto l'11 giugno a Torre Quetta: primo posto della Coffee & Spirits per Andrea Salamida grazie al drink “Black Sail”, alla competizione Stir it up Challenge ha trionfato Cristian Pellegrino, bartender del Saloon Keeper 1933 (Lecce), con il cocktail “La via della seta”. “Sono soddisfatto per l'affluenza di pubblico tra workshop, degustazioni ed esibizioni. Siamo arrivati al nostro decimo anniversario”, ha commentato Claudio Lepore, ideatore Splash e fondatore Barproject Academy. La lunga giornata ha visto la partecipazione degli assessori alle Politiche educative e giovanili e allo Sviluppo economico, Paola Romano e Carla Palone. “E' un buon segnale per il commercio - ha detto Carla Palone - spesso ragazzi e imprenditori lavorano molto ma non si raccontano all'esterno. In questo caso, a Torre Quetta, imprenditoria e cittadini si incontrano”. “Sembra una grande festa - ha aggiunto Paola Romano - con tanti gazebo e professionisti da tutta Italia. Dobbiamo investire in innovazione e cultura del territorio”. Durante lo Splash Festival si sono svolte due competizioni: “Stir it up Challenge”, la gara di mixology dedicata a titolari e dipendenti dei locali pugliesi e realizzata in collaborazione con Terza Luna Tè e Tisane; “Coffee & Spirits”, evento in collaborazione con Opera White Amaretto aperto ad esperti mixologist per la preparazione di cocktail a base di caffè. Il tema scelto per caratterizzare tutte le performance è stato “Puglia, miscela d'Oriente”. Con 14 workshop tematici, anch’essi gratuiti, dedicati a curiosi e appassionati. I 20 stand dello Splash Village hanno offerto degustazioni e delle experience. “Seconda vittoria consecutiva alla Splash, anche quest'anno è stato davvero emozionante. Il mio segreto è la passione per il mio lavoro”, ha commentato dopo la premiazione il barese Andrea Salamida. “Sensazioni fortissime. Sono l'unico concorrente del Salento, un ulteriore motivo di soddisfazione”, ha concluso Cristian Pellegrino.

 

Redazione Controradio

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