Si terrà questa mattina, nella sala giunta di Palazzo di Città, la conferenza stampa di presentazione della “Festa del cioccolato artigianale”, in programma per la prima volta a Bari, in piazza del Ferrarese, dal 9 al 14 febbraio. Patrocinata dall’assessorato allo Sviluppo Economico, l’intera manifestazione, con gli eventi collaterali e le iniziative di  laboratorio e animazione, si pone l’obiettivo di valorizzare il cioccolato artigianale, privo di additivi e conservanti, dando particolare attenzione alla sua lavorazione tramandata di padre in figlio dai maestri cioccolatieri. L’evento sarà presentato da Guido Napoli, membro dell’associazione nazionale Cioccolatieri, alla presenza dell’assessora allo Sviluppo Economico Carla Palone.

Redazione Controradio