Apulian Life Style: salute e alimentazione in Fiera del Levante

Felice Ungaro ha dettato i paletti da rispettare per il recupero di una corretta alimentazione

lunedì 11 Settembre 2017

Intervenendo al convegno “Alimentazione mediterranea pugliese, un’ulteriore opportunità per lo sviluppo del mare” Felice Ungaro, presso il Padiglione 18 in Fiera del Levante, ha presentato un importante progetto di cui lui stesso è responsabile: “Apulian Life Style intende recuperare il patrimonio della dieta mediterranea pugliese come asse portante e denominatore comune tra sostenibilità, benessere, salute e qualità delle produzioni”. Al centro del progetto la corretta alimentazione come stile di vita, ma anche un’occasione per valorizzare i prodotti locali, cercando di eliminare merendine e simili e sostituirli con frutta fresca. Da qui parte Apulian Life Style che racchiude in sé sanità, tutela dell’ambiente e valorizzazione di agricoltura e pesca. La Puglia, culla della dieta mediterranea, è in prima linea su questi temi e il progetto Apulian Life Style ne persegue la realizzazione.

 

Davide Baglivo

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